Khô cá đuối hai nắng vị nhạt và giữ được vị ngọt và mùi thơm đặc trưng của cá tươi lại không có vị mặn như cá đuối khô hoàn toàn nên cá đuối hai nắng sau khi rã đông được chế biến như cá đuối tươi.
Các bạn có thể thoải mái kết hợp với các nguyên phụ liệu khác để chế biến thành món ngon dùng cho các bữa cơm gia đình hay các món nhậu hấp dẫn như: Canh chua cá đuối mát lành cho ngày hè nóng bức, cá đuối om chuối đậu ngon bùi béo, cá đuối một nắng nướng cùng muối ớt, cá đuối nướng nghệ, cá đuối nướng mỡ hành… thơm mức cánh mũi khiến ai cũng phải xuýt xoa hay cá đuối một nắng chiên giòn ăn cùng mắm me – món mồi nhậu lý tưởng cho cánh mày râu trong những ngày mưa thì quá tuyệt vời phải không các bạn?
